Запеканка с картофелем, брокколи и чорисо
Рецепт взят мною с мастер класса по здоровому питанию, проводимому Лигой по борьбе с раком, г . Нант. Опробован на мастер классе и приготовлен тут же на следующий день мною лично в домашних условиях. Отчитываюсь по проделанной работе : Читать далее
Рецепт c мастер класса по традиционной французской кухне. Как сказали, бабушкин пирог. Вот, оказывается, какие пироги пекли французские бабушки! С ананасами! Мне понравилось, что этот тарт просто просто готовить и он ну очень вкусный! В рецепте используется кокосовая стружка. Если вы не любите кокос, нужно Читать далее
Табуле — салат с овощами, зеленью и крупой
Все-таки французская кухня настоящего времени — это не только французская кухня, а еще арабская, африканская, марокканская, ливанская, алжирская, кухня Антильских островов и острова Реуньон и т.д:). До моего приезда во Францию слова «Табуле«, «Кус-кус», «Тажин» были для меня непонятные. Потом на одном из наших Friday-club Friday out Читать далее
У французов есть блюдо, которое называется аккра. Это закуска. Что-то напоминающее пончик/оладушек, жареный в масле. Бывают разные Читать далее
Французский яблочный пирог
Десерт моего сегодняшнего дня — тарт Татан. Я его обожаю. Интересна история этого десерта. Пирог называется так потому, что … Читать далее
Вы видели когда-нибудь, как делают хлеб? Я побывала внутри булочной, и видела все все. Специально для вас — какой бывает хлеб и как делают круассаны во Франции. Читать далее
Новый год скоро. Предлагаю варианты легких овощных закусок к праздничному столу. Их легко готовить. Они вкусные и полезные. Читать далее
В прошедшие выходные мы ездили в Ренн, 120 км от Нанта, на север заметьте! это важно, для тех, кто живет южнее, это приятно лишний раз упомянуть. Официальная столица Бретани.
Ренн — столица Бретани
Итак, о том, что делать и что кушать в Ренне, если у вас несколько часов свободного времени. Читать далее
Я продолжаю серию теплых салатов, которые так хороши осенью! Они не только вкусные и полезные, но быстро готовятся, основаны на сезонных продуктах, а именно на осенних. Заряжают бодростью, хорошим настроением, мечтами о солнышке, о далеких и близких странах, о тепле в эту осеннюю уже холодную погоду, о путешествиях!!! Оказывается, путешествовать можно и таким образом – открывая новые рецепты! Ну что, поехали во Францию?! Начинаем наше кулинарное путешествие с теплого салата с куриными желудочками.
Читать далее
Время приготовления: 5 минут.
Читать далее